绍兴酒

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绍兴酒好比清官，丝毫都不能掺假，味道才正宗。

又如年高德硕的名士，活久见多，质地便愈发醇厚。

所以凡绍兴酒，至少贮藏五年，否则没法喝；又必须不掺水，否则放不了五年。

我一直称绍兴酒为“名士”

，称烧酒为“光棍”

。

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